L’ammiraglio Napoleone
Invito rivolto a tutti i “curiosi” labronici e non…
La Pro Loco di Livorno informa che il giorno
Sabato 19 dicembre 2015 alle ore 16,45
presso il Museo Civico G. Fattori,
in particolare nel bellissimo contesto della
Sala degli Specchi di Villa Mimbelli
in Via San Jacopo in Acquaviva, 65 a Livorno
si terrà la presentazione del libro:
L’ammiraglio Napoleone
Edizione Polistampa – Firenze
Atti della Giornata internazionale di studi 20 marzo 2015
L’evento è organizzato da Logos, Agenzia per la Cultura
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Profumo di Natale 2^ edizione
8 dicembre, festa dell’Immacolata, ma anche inizio ufficiale delle festività natalizie, con le sue luci, i colori e gli appuntamenti che ogni anno ci allietano e riempiono le nostre giornate.
8 dicembre significa anche appuntamento con Pro Loco Livorno, che per il secondo anno consecutivo sarà in Piazza Grande / Largo Duomo con eventi e manifestazioni per grandi e piccini.
A partire dalle ore 10, e fino alle 22, artigiani ed operatori dell’ingegno esporranno le proprie creazioni rigorosamente fatte a mano.
Negli stessi orari i bambini potranno sbizzarrirsi con i laboratori a loro destinati e con il truccabimbi, immancabile negli appuntamenti Pro Loco.
A partire dalle 15.30, L’associazione Happy Wheels – Asd propone una visita della città senza barriere architettoniche, accessibile quindi alle persone in sedia a rotelle ed ai passeggini.
Il punto di ritrovo sarà in Piazza Grande davanti alla scalinata del Duomo. Dopo una breve introduzione ed una visita del Duomo partirà un itinerario alla scoperta delle testimonianze delle Nazioni e delle tante etnie che hanno contribuito alla sviluppo di Livorno, da sempre città aperta e tollerante, rifugio e centro d’affari per numerose comunità straniere.
Un affaccio alla Sinagoga, tempio della comunità ebraica, per poi proseguire verso la zona del Mercato Centrale e dirigersi in Via della Madonna che con le sue chiese delle più antiche nazioni, è il simbolo delle origini multiculturali e della tolleranza religiosa della città.
La visita proseguirà verso lo storico quartiere della Venezia per concludersi davanti alla Chiesa di Santa Caterina, in Piazza dei Domenicani.
Durante il percorso è prevista una pausa per degustare specialità della cucina locale.
Il ricavato della visita sarà devoluto a favore del progetto di mappatura dei luoghi accessibili e privi di barriere architettoniche del territorio locale (progetto dell’Associazione Happy Wheels – Asd).
Ma non finisce qui: sempre dalle 15.30, a seguire per l’intero pomeriggio, ci saranno: Sara Esposito alla tastiera accompagnata dalle sue coreografe in un particolarissimo show dal vivo; la “Banda del Comune di Livorno”, con la sua musica dal vivo; il flash mob “Il cerchio della vita”, con la presentazione del metodo “Mamma Fit” di Selena Stagi e show a cura di Christian Piscopo; “La corte dei folli”, artisti di strada che si esibiranno in spettacoli di giocoleria ed giochi di luci, led e fuoco. Per concludere, alle ore 19,00 l’aperitivo house con dj S. Blacks alla consolle e tavolino di cartomanzia e tarocchi sempre con La Carovanagitana Gipsy Art.
Questo è solo il primo dei tre appuntamenti previsti per il mese di dicembre e organizzati da Pro Loco Livorno; torneremo a parlare successivamente degli altri, previsti nei giorni 12 in piazza San Marco e 19/20 dicembre in Piazza XX Settembre. Vi aspettiamo. (C.G.)
Trovate l’evento anche su Facebook QUI
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Profumo di Natale…2015
Pronti con gli appuntamenti natalizi? Eccoli!
Ultimi ritocchi ai programmi e siamo pronti per portare nella nostra città il profumo del Natale! Queste le date:
- 8 dicembre Piazza Grande / Largo Duomo
- 12 dicembre Piazzale XI Maggio (Piazza San Marco)
- 19 e 20 dicembre Piazza XX Settembre
Operatori dell’ingegno e artigiani vi aspettano, non mancheranno animazione per grandi e piccoli e la musica! Quest’anno ci verrà a trovare anche BABBO NATALE!
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Viaggio di un piemontese alla scoperta del Cacciucco
Dal Magazine culturale del Comune di Livorno del 18 novembre u.s.
Il Cacciucco Livornese, il piatto simbolo della cucina labronica, avrà la sua certificazione per essere il vero “Cacciucco Livornese Tipico Tradizionale 5 C”: 5 C in quanto 5 sono le c che lo contraddistinguono (spesso fuori città viene indicato come “Caciucco”) e perché il processo di preparazione della ricetta prevede che sia Caratteristico-Classico, Cucinato con Cura e Competenza.
La certificazione del piatto, necessaria per tutelare e valorizzare l’identità della ricetta, è stata al centro del convegno “Cacciucco Livornese tipico-tradizionale 5C “ che si è svolto mercoledì 11 novembre alla Camera di Commercio di Livorno promosso dalla ProLoco Livorno, in collaborazione con il Comune e la Camera di Commercio.
L’obiettivo è quello di tutelare e valorizzare l’identità della ricetta; informare, orientare e tutelare i consumatori, e diffondere, sia in Italia che all’estero, la ricetta livornese tipico-tradizionale del Cacciucco mediante la creazione e il lancio del marchio di certificazione, contribuendo, in un processo di marketing territoriale, a valorizzare e rinforzare l’attrattiva turistica della gastronomia tipica livornese.
Il protocollo di certificazione fin qui elaborato è frutto di un lavoro certosino e accurato condotto da numerosi soggetti e rappresenta il primo passo di un progetto complessivo di rilancio della tradizione gastronomica livornese che il prossimo anno vedrà l’organizzazione del primo Festival del Cacciucco.
Giuseppe Chionetti, responsabile del progetto per la ProLoco Livorno, spiega come è nata l’iniziativa e come lui, piemontese doc, ha conosciuto il piatto labronico più tipico e se ne è innamorato.
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Nonostante io sia un piemontese, ho sentito parlare di Cacciucco sin dall’infanzia quando durante le elementari (siamo a metà degli anni 50 del secolo scorso) trascorrevo quasi tutte le vacanze estive nella fattoria di mio nonno, vignaiolo nelle langhe.
Mi ricordo che c’erano delle splendide galline bianche e che mio nonno soleva dire a tutti con fierezza: “le nostre galline sono di pura razza livornese”.
Questo aggettivo m’incuriosiva perché richiamava un paese che io non conoscevo e che mi sembrava molto lontano, quasi esotico.
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Presentazione della certificazione del CaCCiuCCo livornese 5 C
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